飲食業界　離職率

従業員満足度実践塾に以下の質問がありました。飲食業経営です。営業時間以外にも仕込みの時間なども必要なため、スタッフの拘束時間がどうしても長くなってしまいます。今のところ、目立って不満を言われているわけではないのですが、このままでは良くないと...